Evolution de l’âge au vêlage, toutes races confondues :
Année | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 |
Moyenne | 31 | 31 | 31 | 30 | 30 | 30 | 30 | 30 | 29 | 29 | 29 |
Les raisons invoquées sont multiples : manque de main d’œuvre, manque de places en bâtiments, manque d’intérêt… Un argumentaire technique et économique a été développé autour du critère « vêlage précoce », mais il n’est pas suffisant pour décider de nombreux éleveurs à changer leurs pratiques.
Le vêlage précoce est-il une solution pour tous ?
Les chiffres présentés restent des moyennes et certains éleveurs réduisent tout de même l’âge au vêlage de leurs génisses. Ils démontrent que les arguments techniques, économiques et d’organisation du travail sont fondés. Toutefois le vêlage précoce n’est pas adapté à tous les élevages. Il faut cependant que chaque éleveurs se pose la question pour son propre élevage :
- Quelle est ma stratégie ?
- Quels résultats est-ce que j’attends sur cet atelier ?
- Qu’est-ce qui m’empêche de faire autrement ?
